冰淇淋是人们用于清凉解暑、充饥解渴的营养价值很高的食品，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。冰淇淋通常要在-25℃以下的条件下保存, 确保在销售前一直处于冷冻硬化状态，才能保证它的纯香和细腻的口感，不然冰淇淋中的空气会跑掉,冰淇淋的膨化率会降低,出现冰激淋塌陷的现象, 如果融化后再冰起来吃 会影响口感，因为融化后水再冰起来就会有冰渣，影响冰淇淋组织细腻，这在冰淇淋的储存和运输过程中属于断链现象。所以在冰淇淋的流通过程，保证仓储和配送过程中的温控达标是非常重要的环节。
沪乐冷链是提供冷链制冷保温全面解决方案的制造商和服务商，产品贯通：保温材料、冷链装备制造、冷库工程设计建造、冷藏仓储和冷链配送整条冷链产业链。拥有广东省产品：冷藏车（厢），覆盖+25℃至-45℃全温区第三方冷库，具备公共保税仓，水产品和预包装食品商检定点仓资格，是省级和服务业标准化试点单位。拜尔冷链打造的蓄冷式雪糕冷藏车，从保温材料配方到厢体构造及断冷桥工艺等方面形成了拜尔特有的冷藏车厢保温专利技术，连续多年成为华南地区销售量、品牌美誉度“双料”。
沪乐冷链蓄冷式雪糕冷藏车主要特点：
▓ 380V电力制冷，不用燃油，节能环保；
▓ 减少车辆发动机损耗，使用寿命更长；
▓ 采用共晶冷冻液冷条，蓄冷性能更好，更轻巧；
▓ 制冷温度可降至-20℃至-40℃；
▓ 晚上用电低谷时段制冷，节约成本；
▓ 冷条蓄冷量大，白天配送无需启动机组制冷；
▓ 采用耐低温密封胶条及门帘，有效阻挡冷气泄漏。
