由于生鲜零售订单的商品组合完全由消费者主导，在几百甚至几千SKU的情况下，每个订单的商品品种和件数千差万别，而订单发货的时间要求又很短暂，多数电商平台都要求消费者下单后24小时内商品要出库，因此快速准确地将各个消费者的订单组合成包裹并进行必要的保冷包装成为冷链宅配服务的一个重要的服务项目。

同时，将针对一些小型商业用户或社区团购的生鲜订单与个人消费者的生鲜订单混存混配混送的业务场景也越来越多，仓内的业务能力还需要能满足对这一方面的需求。大致的环节包括商品入库、在库、订单生产组配、包裹集发分拨、城市配送等，其中组配环节是重中之重。
包裹组配：同一订单的不同商品装入同一包裹并完成保冷包装，*后粘贴物流面单的过程。由于生鲜冷链的特殊性，不同于一般电商物流同业的一次分拣（库〉-->订单包裹）组配模式，冷链物流同业们多数选择二次分拣（库存-->商品批拣-->订单包裹）的组配模式，以求在时效和劳动保护、保持冷链持续之间的平衡，对以波次安排为主要代表的生产计划组织提出了更高的要求，此时更像是一个批量型的生产企业的生产管理。
重点要求是，商品保管的准确性、订单包裹组配的快速性和准确性，整批订单按时发货的时效性、商家新需求响应及时性、承接突发大单量的柔性裕度等。