虽然近年来,随着农产品上行的不断推进,农村农产品冷链物流这一行业短板正在逐渐延长,但由于短板毕竟还是在修补之中,很多工作还远远跟不上农产品上行的需要。
大家知道,十九大和十四五规划以及今年党中央一号文件,都将实现乡村振兴提到了战略高度。
我们必须明白,实现乡村振兴包括的不仅仅是西部等贫困地区,而是所有的乡村,因此,即便对于一些经济较为发达地区的农村来说,冷链物流仍是一块短板。
在生产环节,也只有很少的产地农产品加工企业,由于缺乏的、标准化的果蔬采后预冷、分级、包装生产设施,多数企业加工出来的产品包装落后,缺少严格标准的果品分级,产品附加值低,冷链仓储中的操作不当和冷链产品的可追溯性差,造成了农产品的易腐坏率。
一是、冷链商品消费需求旺盛,市场规模不断扩大。随着我国经济发展和消费水平不断提高,冷链行业实现了较快发展。我国每年消费的易腐食品将近10亿吨,需要冷链物流的超过60%,冷链物流总额达到2400亿元。
二是、冷链物流整体水平提升。从冷库和冷藏车这两个重要指标上直接看出,近年来中国冷链物流服务能力和水平一直在不断提升,中国冷链物流近几年一直保持25%左右的增长速度。
三是、冷链物流发展的政策环境持续利好,国家“一带一路”倡议深入实施,开创了冷链物流发展的新局面。财政部、商务部《关于中央财政支持冷链物流发展的工作通知》,建立十个示范省,提出在标准化、信息化、基础设施、人才培养四个方面给予资金支持。另外像山东、福建、广东、江苏等也相继出台冷链物流专项规划。
四是、冷链物流标准不断完善。中物联冷链委牵头制定的《肉与肉制品冷链物流作业规范》、《道路运输食品冷藏车功能选用技术规范》等行业标准已经被国家发改委正式发布。
五是、第三方冷链物流企业迅速崛起,企业能力持续提升。冷链物流企业规模逐年增大,网络不断完善,涌现出一大批综合性冷链物流企业。
六是、随着互联网和移动互联的普及,中产阶级人数和80、90后这些互联网原住民数量不断增多,生鲜电商市场迅速崛起。
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