随着国民大众消费快速升级，食品需求多样化和安全意识不断提高，冷链市场需求逐年扩大，冷链物流行业迎来迅猛发展。然而，纵观国内现有从事冷链物流业务的企业，能够覆盖生产、储存、配送、消费等全环节的专业化冷链物流服务商仍属新兴力量，在市场中占比更大的仍是以冷冻冷藏、冷链运输等单一业务为主的传统企业。其中，冷库企业数量庞大，在国内分布广泛，承担着超大体量的冷冻商品的储存和周转，能否持续良好运营，关系到国内整个消费市场的健康发展。本文立足国内传统冷库企业的发展现状，对其在新形势下的经营思路和仓储品类拓展进行了简要分析与探讨。

对于传统的冷库企业而言，*大的核心资产就是冷库，如何围绕冷库为中心进行业务开展，是摆在企业决策者面前的重要课题，总体上主要有两种经营思路：

1.冷库可以为企业自用。企业将现有业务进行拓展，为冷库冷藏业务进行配套，走“工厂+冷库”模式，开展动物屠宰加工、食品预包装等业务，冷库不对外经营吸储，只满足公司内部产品冷藏储存的需求。

2.冷库全面面向社会储户吸储。冷库企业负责冷库制冷、商品在库管理、出入库等服务业务，赚取冷藏费等收入。

对比以上两种经营思路，如果采取企业冷库自用方式，通常需要大量资金的投入和政策方面的准入，还要面临场地、专业技术人员等诸多面的因素制约，同时冷库主导核心功能会被弱化，这对于普遍规模较小、实力偏弱、业务单一的传统冷库企业而言，显然具有一定发展难度。而将冷库外租业务推向市场，在扩大服务客户群体和仓储品类的基础上实现做大做强，则是大多数冷库企业可选择的现实路径与转型方式。

冷库企业要将外租业务推向市场，需要进行充分的市场调研，了解市场供求关系，为进一步制定企业营销策略提供依据。调研内容包括但不限于以下几方面：

1.以本冷库为地理坐标中心，摸清其可辐射覆盖区域内的商业主体分布特点，有无餐饮门店聚集区，有无大型商超、农贸市场、果蔬加工企业等。

2.该区域内的消费群体和消费习惯，对冷冻食品以及冷库需求的大小。

3.冷库周边交通情况，是否具有外埠辐射功能，是否具备作为大宗冷冻商品集散中心的条件。

4.本行政区域内的同业发展情况，包括其他冷库的数量、总存储能力、分布情况、定价政策、增值服务，以及现有库存量和客户群体构成情况。