上海到襄阳餐饮门店配送/医药试剂冷链/医药冷链/化工材料冷藏配送/食品冷藏运输
| 更新时间 2024-12-29 08:00:00 价格 200元 / 吨 品牌 上海沪乐冷链 品类 医药冷链 类目 餐饮冷链 联系电话 021-63638181 联系手机 13816691679 联系人 吴仟波 立即询价 |
农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流发展尚不完善,因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。
在运输环节,存在的问题包括:一、缺乏产品质量检验的统一标准;二、冷藏设备过于陈旧,先进设备的使用率较低;三、冷藏技术落后及相应人才素质低下,造成农产品损耗程度较大;四、优化交通运输路线能力低,且可转换性低。在运输的装卸过程中,农产品的机械化程度低,造成成本增加,降低流通效率,且装卸过程中无法保证严格的低温环境,这影响了产品质量。
上海沪乐冷链物流在上海已成立了25年,但是,无论是看到隐患也好,认真反思也好,前提是必须承认,我们的冷链物流行业已经走到了一个十字路口,这个十字路口,便是面临前所未有之大变局。这些年来,一个耳熟能详的词汇,时刻迴响在业内人们的耳畔,这个词就是温控。
由于仓内作业较复杂,订单高峰又往往集中在午饭前和晚饭前两个密集时段,对人员数量的需求较高,人力成本成为前置仓除房租成本以外的另一重要成本支出项。前置仓的分布和仓内配置与商家的业务模式、订单的区域分布、订单数量、履约时间承诺有着极为密切的关系,目前绝大多数的前置仓都是商家自建自营的。由于前置仓巨大的运营成本,也使得商家始终在关注是否可以利用社会资源,降低自身成本。同时也不断地有物流业者探索尝试开设社会化的前置仓,为不同的商家提供服务,希望用更大的订单密度和更理想的订单时间分布,来提高周转效率和人员劳动效率,以降低仓内的运转成本。
在农产品的存储环节中,存在的问题包括:一、仓库与生产加工部门地理位置分布不合理,增加了流通时间;二、仓库的冷藏设备的技术水平差、容量小、能耗大,对环境污染严重;三、仓库设备的自动化水平低,增加了人员管理成本;四、仓库管理人员技术素质差,存在违规操作的现象;五、农产品仓库的功能少,增值业务少。
在流通与包装环节,存在的问题包括:一、生产制造环节无法保障严格的低温环境;二、加工设施水平落后,加工效率低;三、废弃物严重污染生态环境;四、包装的保鲜水平低,严重影响农产品质量;五、包装的自动化水平低,缺乏统一的行业规范。
在农产品的配送环节,存在的问题包括:一、产品配送的设备配置低,影响流通效率;二、配送环节的信息技术水平低;三、物流配送环节增值业务较少;四、配送的市场程度低。
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