上海到开封餐饮门店配送/医药试剂冷链/医药冷链/危险品运输/危险品冷链物流

　我国水产品冷链物流存在的问题

　　水产品冷链物流中的装卸速度、作业流程、检验验货制度及一些环节上在管理上缺乏统一的作业标准，使得中国大部分水产品销售环境不能控制在冷链温度之下。对各大类水产品的产品温度、湿度指标及储存期限，冷链标准建设不及时，不能具体提供一个科学统一的推荐范围。

　　在一般的菜市场上冷链配置建设不完整，水产品物流设备比较落后，因此，水产品的品质损失比较大。冷链体系配置只能依赖于城市化的提高，农村是很难做到的。在运输过程中还缺乏统一化的包装配置和物流形态。

　　当前，我国水产品冷链构建属于初步性、分散性、片段性，水产品冷链更多的是集团性或者企业独自性的配置，离区域性、全国性的冷链网络还有比较大的差距。而这种片段分散方式的冷链系统，往往使得冷链标准无法连贯的执行，全过程冷链温度的记录无法发挥作用，冷链的交接过程比较复杂。

还有一些创新标签也能对食品包装内的易腐商品进行“立见分晓的检验”。

据了解，基地核心功能区以海峡水产品交易中心及上海沪乐冷链物流设施为主体，集聚以水产品为核心的特色农产品冷藏库、冷冻库等公共服务型冷库，以及冷链物流设施群。精深加工流通区集聚以水产品为核心的特色农产品低温精深加工、电子商务、中央厨房、冷链物流配送等冷链物流设施群。