上海到沈阳食品冷链物流/诊断试剂冷藏运输/餐饮加盟冷链物流/冷链货运物流公司

上海到沈阳食品冷链物流/诊断试剂冷藏运输/餐饮加盟冷链物流/冷链货运物流公司。 冷链是一种具有高科技含量的低温系统工程，这个系统要求将涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，看起容易，其实非常复杂。引进冷链概念的是食品行业，但现在在医学、航天等很多领域有应用。

     冷链食品其实就是食品冷链（cold chain for the food），一般指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。简单地说，冷链食品指的是被冷链物流生产、运输、储藏的食品，这种食物对温度比较敏感，所以在储存、运输的时候， 需要控制好温度。

      冷链是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中，将温度控制在O℃～4℃范围内，以限度的保持食物的新鲜和口味。广义的冷链是指这一过程及实现这一过程的设备的总称。