上海到临汾食品冷链货运/餐饮加盟冷藏配送/加盟店冷藏运输/冷冻物流公司

上海到临汾食品冷链货运/餐饮加盟冷藏配送/加盟店冷藏运输/冷冻物流公司

上海沪乐冷链物流已经从普货业务已加快发展冷链物流业。根据科学家和部门必须新的研究结论，新冠病毒不仅可以人传人，而且还会物传人。冷链物流既然是物流，当然会有所有的病毒（不仅是新冠这种不怕冷的病毒）通过物感染到人的风险。这就是冷链物流所面对的新情况、新问题。

  冷链食品其实就是食品冷链（cold chain for the food），一般指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。简单地说，冷链食品指的是被冷链物流生产、运输、储藏的食品，这种食物对温度比较敏感，所以在储存、运输的时候， 需要控制好温度。

      目前冷链所适用食品范围包括：

（1）初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。

（2）加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。

截止目前，全国已经有十多个省、直辖市建有冷链食品监管系统：北京、天津、上海、重庆、浙江（浙冷链）、广东、海南、河南、吉林（吉冷链）、河北、辽宁、江苏、福建、山东、四川等省。