上海到连云港疫苗冷藏物流/试剂冷运输/冷藏运输/冷链配送公司
| 更新时间 2025-01-24 08:00:00 价格 100元 / 吨 品牌 上海沪乐冷链 运输范围 食品冷藏运输 特色范围 连锁餐饮冷链 联系电话 021-63638181 联系手机 13816691679 联系人 吴仟波 立即询价 |
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我们对农副食品的冷藏和运输能力与欧美相比差距非常大,“我国的生鲜食品冷运率只有10%左右,腐损率为35%,而欧美的冷运率则高达90%,腐损率不超过5%”。他表示,如果改变了保鲜和运输方式,不仅市民能吃到更加新鲜卫生的食物,还能通过农业的增效让终端产品价格降低15%左右。
此外,记者获悉,在未来3~5年内,成都市物流协会将与政府一起,在成都地区培育出10~15家运输产品价值上千亿、营业收入过10亿元的冷链物流企业。同时,协会目前正在调研和起草成都市有关冷链仓储的标准,刘建雄表示,这个标准将于2011年正式出台。
新标准对冷链全过程作出规定:冷藏运输必须使用冷藏汽车、冷藏火车、冷藏集装箱、冷藏运输船或保温车,冷冻食品的温度在-18℃以下,冷藏食品在7℃以下、冻结点以上;液体奶类(饮料)运输途中产品温度不高于10℃;巴氏杀菌奶为冻结点以上至7℃;运输速冻食品时,装载前厢体要预冷到-10℃或更低温度,运输途中保持-18℃等。
2009年12月,上海市经委有关人士透露,今年将先从肉类、水产品、豆制品开始冷链试点,3年时间里,主要加工行业90%完成冷链加工、批发市场90%达到不中断、物流配送90%形成完整链接。“目前一些企业已照此实施。10月1日起,所有企业都将按该规定执行。”
众所周知,物流业已成为国民经济不可或缺的重要行业,管理者整体水平也在不断提高。在如今的冷链物流企业中,不乏管理者。然而,不得不承认相对于近年来的新兴行业,冷链物流业的整体管理水平不算高,这不仅体现在企业的整体管理机制上,也体现在管理者的工作细节中。
国内某家大型食品企业老总就曾如此感慨过,冷链物流公司硬件条件都不错,拥有国内的仓储运输设施,可管理人员素质却跟不上企业节奏,经常出现无法解答客户疑惑的情况。
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