近年来，随着经济发展与工作节奏的加快，冷链生鲜电商整体市场规模稳步增长。

突如其来的新冠疫情正在不知不觉改变人们的生活方式和消费习惯，对于冷链生鲜电商的发展来说，是机遇也是挑战。
特殊时期的冷链生鲜电商，解决了人们吃饭难的问题，也面临着全新的发展空间。

冷链物流作为一支特殊物流，其供应链集成业务对象为生鲜农产品、高端食品、生物活性药品和温控医疗器械等。

在冷链物流价值链中，农鲜产品，包括蔬菜、肉禽蛋类、水产品、花卉等占其半壁江山。
而学术刊物《制冷技术》数据显示，目前生鲜、食品占冷链物流的比重接近90%。

毫无疑问，冷链物流是生鲜果蔬的重要基础产业。

与传统电商不同，冷链生鲜电商曾是不被看好的领域，因为冷链生鲜电商面对的问题更多，且更琐碎。

2012年，随着顺丰、亚马逊、淘宝、京东四巨头接连入场生鲜电商，中国的物流品类发生新的改变，这一年，也被称为“生鲜电商元年”。
这几年，互联网的高速发展、年轻一代的消费习惯改变、冷链物流技术的不断进步、5G新零售的业态改变等，都为冷链生鲜电商提供了良好的发展环境。