GB 31605-2020 《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》 出台，对冷链运输的各个环节提出了许多强制的要求，其中对于食品冷链中的月台，在3.2 提出了以下要求：
月台具备制冷系统或保温条件缓存区;
月台可封闭;
月台与车辆对接处应有防撞密封设施。
食品580梳理了月台规划设计要求，供大家参考。
月台的形式多种多样，大致可以分为外置月台和内置月台两种。
外置月台，是指月台布置在仓库外面的一种布局形式
内置月台，是指月台被嵌入在仓库之中。通常现代冷链食品，常采用内置月台。
01
左中括号
月台布局
左中括号
月台的布局有3种典型的形式，分别为U形、L形和I形。
月台的布局主要根据仓库收发货的基本要求，以及仓库周边条件确定，并无明确的要求。在实际中，往往会根据场地和业务流程的要求，有各种形式的交叉与混合，或多种情况并行。
无高度平台：与仓库外园区道路高度平齐
固定高度的平台：与仓库内地面高度平齐，常见的高度有0.9米、1.2米等
可调节高度的平台：与仓库内地面高度平齐，高度可变;增加固定斜坡、或安装调节平台实现
在月台高度参数设定时，一般主要考虑停泊车辆和搬运设备的特点：
根据停泊车辆不同，月台高度一般可设在0.4~1.2m之间。
根据搬运设备不同，月台门洞高度一般可设在3~5m之间，门洞宽度在3m以上。
作业区域净空高度一般可设在3~5m之间。
在月台高度参数设定时，一般主要考虑停泊车辆和搬运设备的特点：
根据停泊车辆不同，月台高度一般可设在0.4~1.2m之间。
根据搬运设备不同，月台门洞高度一般可设在3~5m之间，门洞宽度在3m以上。
作业区域净空高度一般可设在3~5m之间。
03左中括号月台宽度左中括号月台的宽度需考虑月台的使用需求，还包括：
装卸货物的频繁程度
装卸的货物尺寸
月台的设备及叉车型号
货物的临时放置需要
一般月台的宽度为3.5m~ 10m。04左中括号月台长度左中括号大多数车辆的宽度在2.5-2.8m之间,加上两边停靠的间隙,一般4m的宽度可以保证每个停泊车位车辆的同时驶入与驶出。因此月台长度计算公式为L=4N，N为泊车位。
例如:某物流中心共有泊车位为80个,则月台长度为320m。05左中括号月台停车位左中括号月台停车位的计算，主要考虑的因素包括：
物流量
采用的装卸方式和技术手段有很大关系。
在进行月台设计时，首先要明确车辆是什么形式，数量是多少，每小时装卸的能力如何，由此进行月台的布局和车位计算。
