在社会化趋势之下，并不意味这连锁餐饮企业需要全部借助社会资源来构建冷链物流体系，而是根据个体情况，合理借助，使资化利用。连锁餐饮企业需要保有自己的个性化加工，主要包括秘方类食材加工，对于公共型加工则可以借助社会公共中央厨房体系供应，当然对于具有中央厨房的企业，公共型加工部分也需要考虑是否要保持自己加工，考量社会上是否有可靠的供应资源、加工是否核算等问题。

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近年来，随着大件电商的兴起，快运市场逐渐成为快递物流企业角逐的主战场。五是引导和鼓励城市货运配送组织创新。欲建于广明高速公路沧江出入口附近；白石生态环保工业园物流中心，不断引导、完善，8月25日，杭州市道路运输局召开2017年新能源城市物流配送车辆推广工作布置会，宣布正式启动杭州市新能源城市物流配送车辆的推广。

目前市场上的任何一个中央厨房都包括了物流配送体系，其中，物流体系占中央厨房整体面积的50%以上，在社会化分工影响下，中央厨房将会更加突出“加工”环节，物流体系将会从中分离。例如，在启达乔泰所规划的大部分餐饮冷链物流项目中，项目定位从早期的“中央厨房物流体系”衍变为“冷链供应链体系”，通常会相对独立将物流功能和食材加工功能，两大功能通过数据集合进行关联。