上海到肇庆恒温气垫车运输/恒湿减震气垫床运输/连锁加盟冷链物流/冷冻运输公司

随着我国经济水平和消费能力的提升，以及生鲜电商的日趋发达，越来越多的高品质海鲜、乳制品、肉制品、水果等进入百姓餐桌，消费者的消费理念在不断升级，愿意支付更高的费用来获得舌尖上的满足感。而这种体验的好坏，很大程度上取决于商品下单之后冷链物流的给力程度，一旦冷链断链往往会造成产品变质，直接影响消费者复购，消费升级也无从谈起。

上海到肇庆恒温气垫车运输/恒湿减震气垫床运输/连锁加盟冷链物流/冷冻运输公司

近年来政府对冷链物流高度重视，层面出台的各类冷链物流相关政策，从多维度指导推动冷链物流行业健康发展。相关政策主要包括冷链基地打造、农产品、生猪运输、疫情工作要求、冷链设施及其他冷链物流相关内容。此外还有法规类的文件，主要针对在冷藏冷冻食品销售及经营的场所、设备、车辆、备案等方面进行了规定，进一步保障食品安全。其中由卫健委和中物联冷链委制定的《食品冷链卫生规范》强制性标准已完成征求意见，将于2020年发布实施，是冷链物流行业个强制性标准。

食品冷链操作温度波动控制范围：

事实上，上个月李兰娟院士就提出，新冠病毒可在低温环境下长时间存活，各部门应加强对冷链食品的全面排查，同时对检出阳性的进出口物资追踪溯源。

上述检测结果，也验证了专家此前的判断。毕竟新冠病毒的传播在许不仅没有被控制住，而且有继续蔓延的趋势，而我国又不能直接禁止所有冷冻食品的进口。基于此，加强冷链食品的检疫工作显得尤为重要。

近几个月来，美国、欧洲等肉类企业新冠肺炎病毒聚集性病例频发，北京新发地市场出现聚集性病例后，进口冷鲜食品作为病毒传染源的可能性备受关注。进口冷链食品还能安全食用吗？冷链物流还安全吗？成为当下人们关注的焦点。

食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴认为，包括海鲜在内的所有的食物，它不会感染新型冠状病毒，但是可能存在着被新型冠状病毒污染的可能，目前还不能排除低温冷藏的食品和食品包装材料作为病毒的载体造成新型冠状病毒污染环境并引起人类传播的可能。