经营冷藏、冷冻药品的应当配备冷藏车。冷藏车有八点要求:
冷藏车的配置符合国家相关标准要求。
冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能。
冷藏车厢内部留有保证气流充分循环的空间。
冷藏车具有自动调控温度的功能。
冷藏车配置温湿度自动监测系统。
可实时采集、显示、记录、传送运输过程中的温度数据。
具有远程及就地实时报警功能。
可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。
经营冷藏、冷冻药品的应当配备车载冷藏箱或者保温箱等设备。笔者认为冷藏箱或保温箱有三点要求:
冷藏箱、保温箱具有良好的保温性能。
2. 冷藏箱具有自动调控温度的功能。
3. 保温箱配备蓄冷剂以及与药品隔离的装置。
4.车载冷藏箱及保温箱配置温湿度自动监测系统。
5.可实时采集、显示、记录、传送运输过程中的温度数据。
6.具有远程及就地实时报警功能。
7.可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。
以上提到的冷库、冷藏车、保温箱/监测系统都要经过验证,包括使用前验证、定期验证及停用时间超过规定时限的验证。
降低流通及加工成本
在生鲜配送企业规划时,需要对整个食材运输过程进行科学地规划。尤其在配送公司需要进行食品加工时,如何通过降低食品流通成本,保障其利润的不断提升。
具体措施,将物流中心在农产品集中数量较大的区域建立,然后进行流通性加工,确保规模效益的实现。
做好生鲜冷链物流配送设备的更新
生鲜冷链物流配送效率低下的一个重要原因是设备落后,只有做好设备的有效更新与引入,提升设备的先进化水平,才能够为配送效率的提升奠定基础。
一方面可以进行先进设备的引进,普及全程自动温度控制设备;另一方面可以积极学习其他发达国家生鲜冷链物流配送的技术。
对于生鲜配送企业来说,解决好冷链物流成本降低,可以将企业损耗降低20%。但冷链物流的整体水平需要行业人共同努力,才能够更好更有效地发展与前进。
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