随着我国冷冻行业发展迅速，对超低温冷库的需求日益加大,会应用到超低温冷库主要的行业包括：金枪鱼、超低温实验室、疫苗冷冻库等。以金枪鱼为例，要想长期保存保鲜，需要储存在-60℃左右的超低温中。超低温冷藏链加工能使金枪鱼的活体细胞膜免遭破坏，尽可能地保持营养和鲜度。

冷库需求的增加，为超低温技术提供了更多的发挥空间，助力技术的应用落地。Soo56小编从中选择了几款应用在低温环境下的技术供大家参考。欢迎朋友留言补充更多冷库解决方案。

超低温冷风机封闭式融霜系统

正福超低温冷库项目（一期）位于福州综合保税区内，项目占地面积5000平方米，建设零下60℃的超低温冷库，冷库库容量达3.5万立方米，可年储藏超低温金枪鱼、剑鱼、旗鱼等近万吨。

正福超低温冷库项目，冷库划分为5个区域，温度都已降到了零下65℃左右。冷库温度从建成起的40℃降到零下65℃花了两个半月时间。冷库中使用的特殊材料加厚制成的保温层不易破裂，加上里外三道冷库门，起到了很好的保冷效果。

目前市面上的冷库，多在零下22℃左右。像正福这样能达到零下60℃~70℃的大型超低温冷库，不仅打破了国外对这技术的垄断，也打破、了国内传统超低温制冷卡在零下52℃的瓶颈。 “为打破这一瓶颈，正福公司攻破了超低温制冷技术上的壁垒，把专利技术‘超低温冷风机封闭式融霜系统’运用在本项目中，大大缩短了融霜时间，减少了库温的波动，提高了制冷效率。

通过融霜系统、安装工艺上的优化、库体保冷结构隔冷桥等众多新型专利技术的应用，使正福超低温库和传统超低温库相比降低了20%能耗，冷库的运营成本也节约了20%至30%。