对于当前生鲜电商的冷链物流配送，易观智库《中国生鲜电商物流行业专题报告2016》将其分为了两类：一类是以易果生鲜、顺丰优选、两鲜、每日优鲜、沱沱工社为等代表的自建物流模式；另一类是以本来生活、一米鲜、喵鲜生、拼好货等为代表的第三方物流模式。其实还有两类分别是以自建物流与第三方物流结合的方式以及众包物流方式。

自建物流配送模式，代表企业；易果生鲜、中粮我买网

商城能够在称霸中国电商的市场格局下逐渐发展壮大，并与其形成鼎足而立的态势，其根本原因就在于京东商城自建物流的成功，以易果生鲜、中粮我买网为代表的生鲜电商自建物流同样也具备诸多优势。

其一，易果生鲜、中粮我买网这种自建物流的方式相对于第三方物流以及众包物流的方式，对于商品品质的把控能力要强很多，保证了生鲜产品的“鲜”，也保证了食品的安全问题，这无形之中就解决了产品的供应源头问题，客户的满意度也会更高。易果生鲜与阿里巴巴达成战略合作，建立了全资生鲜物流安鲜达，用户购买的生鲜产品均可实现一站式配送上门，并实现了常温保鲜、冷藏保鲜和冷冻三个保温层；中粮我买网则背靠强大的中粮集团，实现了全程自有冷链物流服务体系。

其二，易果生鲜的安鲜达以及中粮我买网的自建物流也形成了标准化的仓储运作模式，这既提升了物流的配送效率，也节约了物流的配送成本。与此同时，自建物流对于产品的标准化运作也具有一定的帮助。

其三，从对物流团队的服务角度来看，自建物流不仅在配送时间上有保障，在配送服务上也能更好地进行把控，它能够大幅提升用户的消费体验，增加用户的粘性。比如当前在诸多一二线城市，易果生鲜、中粮我买网都已经能够实现当日送达。

其四，对于生鲜电商来说，断链是致命的，它不仅会造成高损耗，还会带来食品安全隐患。  自建物流模式的配送就会显得更有保障，与此同时它对于平台自身也是安全的，平台的用户数据、交易数据等不存在泄露风险。

因此从某种角度上看，自建物流的模式具有非常大的优势，它对于生鲜电商的冷链配送更有保障，用户的服务体验会更好，更容易形成行业的竞争壁垒，不过自建物流也会拥有一定的短板。

短板一：自建物流需要大量的成本投入，中粮我买网完全是依托于过去中粮集团所建立的全球线下供应链优势，打造了诸多仓储、零售中心，而易果生鲜的安鲜达也是背靠阿里巴巴、天猫超市等优势资源的支撑，对于大多数的中小型生鲜电商平台来说，他们很难有足够的资金实力打造一个庞大的冷链物流配送体系。

短板二：自建物流对于平台业务的扩张速度也会产生一定的影响。对于一些中小型生鲜电商平台来说，如果他们只是在北京、上海等少数城市搭建了自己的物流配送，那么他们在短时间内就很难实现其他城市的配送。