上海沪乐冷链物流配送能力强，形成辐射全国冷链物流配送网络。目前，“可追溯系统”和“信息数据化”，是在推进冷链发展中反复被提及的概念，但是全链条的追溯体系建立比较困难，信息互联互通障碍的问题依然无法很好的解决。

作为聚焦冷链行业的首场比赛，广东站比赛通过实车实路条件下的比赛科目设置，在考验驾驶员驾驶技能的同时，让物流企业及一线司机了解欧曼冷链物流运输定制化产品的卓越性能，推动冷链物流运输装备升级。同期，在“冷链零担干线模式与平台化探索”专题沙龙上，来自，行业协会、物流企业等相关代表就冷链物流发展的难点、冷链高效运输产品解决方案等话题进行讨论，探索冷链物流发展的新路径。

上海医药冷链物流/冷链市内配送/餐饮加盟冷链物流/冷链货运物流公司

从以上冷链物流的配送模式来看，自建冷链物流模式会具有更大的优势，但是自建冷链物流需要巨大的资金投入，这不是一般平台能够承受的，再加上它的回报周期短，如果不能拿到巨额的融资，大多数的生鲜电商平台恐难以支撑下去，行业洗牌只会加剧，将会有越来越多的平台面临倒闭。

首先，我们已经看到，近两年，冷链物流企业注册量飞速增长，有数据显示，今年上半年，我国冷链物流相关的企业注册量，比年初环比上涨102%，相比去年上半年，同比上涨52%。其次，我们也看到了，近年来，阿里、京东、苏宁、等电商物流巨头已经在争相布局，抢占冷链物流市场。那么，与这些实力雄厚的巨头相比，中小微冷链物流企业以及新入局的后来者。

冷链物流中对于详细温控要求如下： 冷却畜禽肉、冰鲜产品、植物奶油蛋糕、啤酒花、餐饮冻品、果汁（冻结点以上——4℃） 1、冷冻畜禽肉水产品海鲜等、冷冻果汁、冷冻果肉、冷冻饮品、速冻蔬菜、冷冻调位食品、≤-18℃； 2、冰淇淋、巧克力、（≤-23℃—— -25℃）； 3、金枪鱼、（≤-30℃） 4、运输温度、（≤-18℃）蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、樱桃、试剂、样品、调制熟肉、盒饭、蛋糕 、蛋糕胚、豆制品（冻结点以上——7℃）

近年来，我国食品安全问题频现，新《食品安全法》倒逼完善冷链体系。食品腐烂变质是造成食品安全隐患的主要原因之一，因此食品在由生产环节Zui终到达消费者手中的整个产业过程都中，离不开现代冷链物流。冷链物流是对食品安全的Zui强有力的保证，食品冷链是食品从生产到流通整个过程的特殊供应链系统，在食品运输中应用。