《关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》

将冷藏、冷冻食品的质量安全提到新的高度，公告对于贮存运输过程提出明确要求：贮存业务及时备案，委托方履行监督义务，受托方负责贮存运输质量安全管理，发现问题及时报告，加大违法违规行为打击力度。

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食品配送对时效性和品质的要求越来越高，而由分销网点向消费者配送的Zui后一公里还处于蓝海市场阶段，以轻型冷藏设备、生鲜自提设备为代表的冷链终端，是解决需求多样化、配送个性化、食品品质保证的Zui后一道环节。 物流与采购联合会智慧物流分会副会长单位。

例如，一些大型超市与光明建立长期的合作关系，由光明直接配送，利用光明运输要求和运输工具直接到达超市的冷柜，避免在运输过程中的鲜奶变质，给超市造成重大损失，因此而影响光明的信誉度。立体化的运输使与周边的经济交流更密切，古老的丝绸之路上现代物流正在高速穿梭。到2010年，我国将形成5个规模化、集约化、现代化的港口群体，并在主要货类的运输上形成煤炭运输、石油运输等8大。 何为短链？傅兵表示，物流设计的核心就是商品的搬运，实现快速交付。

随着合作的进展，与客户建立起的合作关系趋向稳固，以及操作经验的不断积累，通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合，建立起科学的、固定化的冷藏物流管理和运作体系。

 促进冷链物流发展的支撑：加大政府投入，创造良好的营运环境，各国政府纷纷加大资金投入，促进农产品冷链物流发展。加拿大联邦政府支持农产品冷链物流业发展的主要方式：通过优惠政策和资金扶持。如加拿大政府通过对国家铁路公司补贴、改制和相关政策扶持，使国家铁路公司扭亏为赢，盈利率由过去的3％提高到30，成为目前北美地区效益的铁路冷链物流运输企业。

沪乐物流冷链规划部负责人暴景华介绍，目前，智能保温箱主要应用于酸奶、热带果蔬、海鲜冻肉等对温控要求较高的冷冻、冷藏食品。消费者在京东选购这些生鲜商品时，可以在商品详情页查看其储存的实时温度，下单之后，即可通过PC端或者京东APP在订单详情中查看商品配送过程中的温度实时变化情况，确保了食品安全，让消费者全程看得明白吃得放心。