2020年面对疫情，低温冷链食品消毒成为了新冠肺炎疫情防控面临的新问题。

     在这次疫情来之前，业内包括所有的消费者，对于冷链物流的定义就是低温物流，其安全的保障也很简单明确，就是能对温度进行控制。

   所以，冷链物流也往往被称之为温控物流，冷链物流作为生鲜产品的“生命线”，冷链不断链，也就成了曾经对冷链物流安全的要求。

   比如我们合纵供应链就是一直在运营着冷链不断链的运输环节。一直强调的就是冷藏车辆的保温制冷环节决不能出错，保障货物的新鲜程度，降低冷链货物损耗，车辆定制加装全程监控，箱体温度全程监控，以为算是没有落下什么死角了。

   然而这次疫情的出现，让冷链物流遇到了一个从未有过的尴尬问题，那就是温控在有的时候不仅不能成为安全的保障，反而成为了当下的安全隐患。

     新冠病毒作为医学微生物，怕热不怕冷，在低温或者冷藏的条件下能够长时间生存。这就等于说，为了物品保鲜而创造的低温环境有可能也为新冠病毒创造了存活的“土壤”。