在冷库新技术发展的同时，针对传统冷库的改造技术也将同步发展。受筹建时技术水平等方面的局限，普通冷库的制冷效果和运行水平会逐渐受到影响，尤其制冷技术逐渐不能满足不断变化的市场需要。如何结合原有冷库结构和布局，使用新的技术进行冷库改造工程，使得冷库在运行效率、节能减耗等方面效果更好，将成为越来越多企业考虑的问题。

同时，利用现有厂房或旧仓库进行技术改造，使之成为冷藏库，也是一种冷库改造模式。对于这种“干改冷”的做法，因投资相对少、改造周期短等而受到青睐。不过，在实际改造和方案设计过程中，为确保改建后冷库的正常使用和结构安全，需要解决各种限制问题，如进行合理的平面及空间功能划分，以期使用效率大化；合理有效地解决既有建筑的断冷桥问题，以及解决地坪防冻胀和建筑结构等等问题。