上海沪乐冷链开展铁路运输果蔬具有运量大、价格低、速度快等诸多优势,探索铁路冷链运输果蔬是一次有益的尝试,为疫情防控中果蔬出口注入了很大动力,海关给予充分的支持和帮助。海关主动优化业务流程,为果蔬出口申报提速,实现果蔬出口申报“零延时". 经满洲里铁路口岸运输出境的果蔬已累计发运百余个集装箱,运送出口果蔬4794吨,品种多达30余种。智能仓储,仓储管理系统自动调节温度,手持终端可远程调控。
与传统的物流业相比,冷链物流还存在差异化的市场痛点。一方面。冷链运输的货物较为昂贵,运输全程都需要对冷藏温度实时监测和调控;另一方面,当到达目的地时,货主无法将货物一次性销售,仓促之下便将车辆当作临时商铺或仓储点,但很容易造成货物的损失。 实现安全、及时的交付。
据初步估计,中国建立卓有成效的食品分销配送网络,由于中国冷藏供应链市场潜力巨大,一些美国冷藏供应链专家建议和鼓励美国冷藏供应链经营商,尤其是一些品牌公司,应该抓紧时机进入中国市场,在中国投资开发食品制造厂、医药生产厂、食品医药配送中心和温度控制仓储基础设施的同时,在中国建立实力强大的冷藏箱运输车队。
国内流通率过低,说明中国大部分的农产品仍是常温流通。虽然冷库、冷藏厂等方面所得硕果颇多,但受技术、资金等限制,农产品在运输、销售等后续环节上依旧存在“断链”情况。除此之外,中国农业种植具有分散、面积小、经纬跨度大等特点,也影响了冷链物流体系的建设。
这样购物者就无法在收银台上成功结账。
不可否认,国家在冷藏标准制定上的滞后也是阻碍行业发展的重要因素。比如,目前冷藏监管依靠的法规依然是1988年颁布的两页纸的《速冻食品技术规程》。协会主要协助CFIA制定冷链物流指导原则与标准,协调冷链环节行为主体的关系,组织制定本行业企业共同遵守的行为规范和纪律,并配合CFIA对协会成员进行技术咨询和人员培训,在推动加拿大冷链物流发展中发挥了重要作用。促进冷链物流发展的前提:完善相关法律及标准,推进专业认证。 在外地物流业方兴未艾的形势下,2005年,作为成立了专业化的物流公司,从恢复中断已久的零担业务做起。
因此专家建议,中国必须从现在开始投资开发和加紧建设国内冷藏运营基础设施,不断普及卓有成效的全国性冷藏供应链配送网络系统,把全国各地冷藏箱运输车队、仓储和配送中心紧密连接起来,促使食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心,甚至饭店和大卖场等合伙人密切合作,大家遵循同一个法律法规,按照食品安全标准操作,促使中国冷藏食品供应链安全运作。