上海沪乐冷链开展铁路运输果蔬具有运量大、价格低、速度快等诸多优势,探索铁路冷链运输果蔬是一次有益的尝试,为疫情防控中果蔬出口注入了很大动力,海关给予充分的支持和帮助。海关主动优化业务流程,为果蔬出口申报提速,实现果蔬出口申报“零延时". 经满洲里铁路口岸运输出境的果蔬已累计发运百余个集装箱,运送出口果蔬4794吨,品种多达30余种。智能仓储,仓储管理系统自动调节温度,手持终端可远程调控。
冷链物流机遇广阔。立足当下,疫情面前也暴露出冷链行业面临的诸多问题还需要政府部门、行业协会和企业去正视和解决。在灾害前期进行数据备份,风险预估,地图的制作,以及定期进行应急训练,做到未雨绸缪;灾害期间进行企业内部、外部风险分类管理。 疫情期间,线上消费习惯被培育,各生鲜电商平台业务量呈爆发式增长,如何协同生鲜电商加强供应链,共同创建更加完善的冷链物流系统,是冷链物流行业从业者应该思考的事情。此外,机电五金配送区和陶瓷卫浴配送区商家将于10月底入驻装修,明年初。
据初步估计,中国建立卓有成效的食品分销配送网络,由于中国冷藏供应链市场潜力巨大,一些美国冷藏供应链专家建议和鼓励美国冷藏供应链经营商,尤其是一些品牌公司,应该抓紧时机进入中国市场,在中国投资开发食品制造厂、医药生产厂、食品医药配送中心和温度控制仓储基础设施的同时,在中国建立实力强大的冷藏箱运输车队。
近几年来,我国冷链物流呈现出高速发展态势,年均增幅超过20%。人们对生鲜食品品质需求的提升,拉动着这个行业的进步。记者来到河北唐县的一家生猪养殖场,这里的负责人告诉记者,他们从2010年开始养猪,猪肉生产出来之后,原来只能在当地的市场销售。从传统的中国饺子,
不可否认,国家在冷藏标准制定上的滞后也是阻碍行业发展的重要因素。比如,目前冷藏监管依靠的法规依然是1988年颁布的两页纸的《速冻食品技术规程》。从以上冷链物流的配送模式来看,自建冷链物流模式会具有更大的优势,但是自建冷链物流需要巨大的资金投入,这不是一般平台能够承受的,再加上它的回报周期短,如果不能拿到巨额的融资,大多数的生鲜电商平台恐难以支撑下去,行业洗牌只会加剧,将会有越来越多的平台面临倒闭。物流与采购联合会智慧物流分会副会长单位。
因此专家建议,中国必须从现在开始投资开发和加紧建设国内冷藏运营基础设施,不断普及卓有成效的全国性冷藏供应链配送网络系统,把全国各地冷藏箱运输车队、仓储和配送中心紧密连接起来,促使食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心,甚至饭店和大卖场等合伙人密切合作,大家遵循同一个法律法规,按照食品安全标准操作,促使中国冷藏食品供应链安全运作。